Firma BIONAT powstała w styczniu 1999 roku jako firma zajmująca się produkcją konwencjonalną środków wypiekowych i gotowych mieszanek wypiekowych dla piekarnictwa i cukiernictwa. Głównym powodem powstania, jak i głównym atutem firmy był jej szef - technolog żywności z wieloletnim doświadczeniem oraz pasją. Wśród produktów był również zakwas w postaci pasty.

Firma w ramach swojej produkcji konwencjonalnej stała się laureatem wielu nagród za oferowane produkty. Nasza produkcja odbywa się za pomocą metod tradycyjnych w małej rodzinnej przetwórni. Przetwarzamy surowce z upraw ekologicznych. Posiadamy certyfikat Biocert PL-EK05-004720/P/20/1.